凯里学习烧烤技术培训

飘味香

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

半个月

上课地址

贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼飘味香餐饮培训

【学习目标】

学习烧烤技术自己开店做生意赚钱

【授课对象】

大众人群

【教材说明】

专业烧烤技术培训师傅手把手教学

【师资介绍】

九老师教龄：20年

我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的

【课程详情】

　　疫情过后做餐饮前景怎么样，新闻有说哪里学好吗

　　烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

　　国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。

　　贵阳飘味香普通烧烤的学习内容：

　　的炭火烧烤技术零基础教学手把手教学

　　烧烤种类：

　　鸡腿、鸡翅、鸡中、鸡杂、鸡爪、鸡皮、羊肉串、牛肉串、猪肉串、黄喉、小鲫鱼、秋刀鱼、骨肉相连、脑花、肥肠、韭菜、茄子、辣椒、土豆、豆腐皮白菜、瓜片、藕片等等能烤的都要教你烤

　　教你二十几种烤法撒料刷酱熬制红油配料肉的腌制这些都是要技术教你呢

　　教学内容：普通烤串系列、特色烤罗非鱼.鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤金针茹、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等

　　教学课程：

　　1、烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;

　　2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;

　　3、烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;

　　4、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配制;

　　5、蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;

　　6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;

　　7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理

　　8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，

　　投资分析，经营管理。

　　我们的承诺

　　我们的承诺就是实实在在做事，把飘味香小吃发扬光大，走遍全国各地。满足消费者的需求，同时也给就业者创造一份不少收入的事业。我们每个学员都能学到核心的技术，自己可以独立操作。先考察确认放心后再，您若选择和我们合作是我们的荣幸，我们会全力以赴为您服务的。您开店的时候有任何疑问随时致电告诉我们，我们会积极帮助您解决疑难问题。