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蛋 糕 胚:
磅蛋糕胚体制作、意式奶油霜制作
花 卉:
卷边玫瑰、经典牡丹、复古玫瑰、平面、半面牡丹、
芍药、大丽花、马蹄莲、绣球、奥斯汀、松果、棉花、
花苞(三种形态)、山茶花、荷花、
康乃馨、奶油伏朗、小雏菊、叶子
整体装饰组合: 豆沙霜调制、调色技巧、配色技巧、
直胚抹面方法、花卉摆放、
整款造型装饰组合、蛋糕储存
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