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英式调酒师中级班(学时:15天)

英式调酒师中级班(学时:15天)

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英式调酒师中级班(学时:15天)
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
半个月
上课地址
贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号
【课程详情】

培训内容

1各种洋酒品尝(轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威士忌、添加利金酒、荷兰伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等)——类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵

2实用葡萄酒专业知识讲解(葡萄酒侍酒流程、品鉴葡萄品种)——葡萄酒知识是衡量英式调酒师水平

3个性鸡尾酒调制系列品尝(试管酒、子弹酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等)——成分的时下流行鸡尾酒的调制与品尝

4冰球制作方法、冰球与普通冰块的区别

5自创神秘鸡尾酒系列:二十款(每人亲手自创调制与品尝)——学员在老师的指导下自调制鸡尾酒

6世界各国酒水文化——了解世界各地鸡尾酒,可丰富学员的酒水知识,拓宽眼界

7酒吧、酒店、咖啡厅等酒水单制作、模拟练习酒水盘点与制表

8、酒会操作、布置流程及成本预算!

9、毕业工作

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


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