一、【课程简介】
月子，医学上指的是产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。随着生活环境的改善、生活水平的提高，月子餐也在一步步的科学完善，越发受到现代妈妈的欢迎，所以，传统月子餐的功效也是不容忽视的。众所周知，分娩过程会让孕妈妈们耗费很多的精力和体力，产后需要恢复体力就需要进补，那么月子餐就很重要！
二、【课程背景】
因此“月子餐”的饮食调养就显得尤为重要。因为不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。吃好了月子餐，可以帮助新妈妈很快的恢复精力，也能让虚弱的身体恢复如初变得更加健康。
三、【课程内容】
月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段：（排、调理、温补、进补）产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。
第 一阶段(1周)排净恶露、愈合伤口(排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合) 以排代谢物为主（排出恶露、化瘀消肿、促进伤口愈合）
第二阶段(2周)修复组织、调理脏器(修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官);
第三阶段(3周)增强体质、滋补元气(调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态);
第四阶段(4周)健体修身、美容养颜(进一步调整产后的健康状况，净化机体、增强免疫力)。
四、【课程作用】
月子餐虽然不能治疗任何症状但是他能改善人的体质，也是女人一生中非常重要的一个阶段，产后妈妈们不可小视。
1、调整体质
2、恢复体形
3、美化皮肤
五、培训对象
★准备从事或已从事月嫂但不擅长月子餐的人员；
★妈妈、爸爸或准妈妈、爸爸、准姥姥、准奶奶；
六、课程特色及内容
★理论与实际相结合，尤其注重实操实训。
★每天5-7个经典菜系 手把手教学
★班：授课7天后进行考试，上岗。
★公司提供专业的教辅资料（含各种高端食材，燕窝、鲍鱼、海参等）；
理论 | 实操 | ||
模块一 | 基础营养知识 产妇坐月子现状分析 | 食物的营养价值（理论） 厨房卫生管理（理论） | |
模块二 | 月子期食材选择 月子餐烹饪技能 | 营养催乳餐制作（实操） | |
模块三 | 产褥期合理膳食 膳食指南和膳食宝塔解析 | 调补气血餐制作（实操） | |
模块四 | 月子期食谱制定的理论基础 分阶段月子餐食谱制作 | 营养滋补餐制作（实操）
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模块五 | 产后不适的饮食调理 产后美容 | 美容餐制作（实操） | |
模块六 | 妊娠合并症调理月子餐 素食人群月子餐原则 | 营养控糖餐制作（实操）
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七、联系方式
单 位 ：贵州艾特到家家政服务有限公司
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