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学习小笼包
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区的汉族小吃，中国特色美食。“南翔大肉包”，后称“南翔大包”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美食本来就2018-10-27 -
贵阳那里可以学习手撕鸭
鸭子一定要淡盐水浸泡，泡至体色发白，再用水冲洗，以祛除血污，以保证香料水洁净。 2、因为鸭子直接烤制，所以一定要用香料水泡至入味，增香剂在快要腌好时加入，否则腌渍时间过长，香味会流失。烤时注意鸭子的摆放顺序，先入鸭身，后放鸭头，这样便于出炉。2018-10-26 -
在哪里可以培训火锅
火锅制作：从香料的识别，香料的处理，老油的制作，荤素的搭配与切配，火候掌控，底料的炒制，糍粑海椒的制作，火锅豆瓣及香料的加工，高汤的熬制，火锅的原材料的保存方式，菜品的装盘方式。2018-10-25 -
贵阳哪里可以学习火锅
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学习肠旺面在哪里可以学
肠旺面：从香料的识别，香料的处理，高汤的熬制，红油的制作，肠粉的处理，血旺的处理，脆哨的制作，卤水的制作，卤鸡蛋的制作，卤豆干的制作，泡菜的制作，香脆辣子的制作，胡辣子的制作，油辣子的制作等等。从基础的开始教学2018-10-25
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