广州章鱼小丸子培训班
课程介绍
章鱼丸子,外脆里滑,金黄娇嫩,配以沙拉酱,味道鲜美,浓香滋味。既可以开个小店也可以做成流动推车,方便快捷,干净卫生。章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本的国粹小吃,早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的,远腾尝试用特制的粉浆,配上章鱼和高丽茶,再刷上密制的烧汁,沙拉和日本鱼片,制作出世界上份章鱼烧,他请朋友们品尝,但凡试者无不夸奖称赞,就这样章鱼烧在日本迅猛流行,直至今天你在日本任何一个城市,都可以随意在路边发现一个个小巧但装修却极其精致的章鱼烧店。
国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了“好吃”人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因此流行于台湾、北京、广州等地,至今仍畅销不衰。撒上少许沙酱、胡椒粉、辣粉等,口味更是香辣十足,适合不同年龄层食客的喜爱。
项目特点
◆独特口味:美味可口,久吃不腻,老少皆宜。
◆回头率高:顾客尝后赞不绝口,常常光临。
◆利润丰厚:每份小丸子6个,成本只需1元左右。售价5元,利润4元左右。
培训内容
口味类型:
1香辣章鱼丸
2香辣柴鱼丸
3 蒜香海苔丸
4蒜香柴鱼丸
5香辣肉松丸
6水果丸
7墨鱼丸
8香菇丸
9蔬菜丸
培训项目:
1.章鱼小丸子经营器具设备的使用方法和维护。
2.讲解章鱼小丸子的制作流程技巧。
3.讲解章鱼小丸子原材料作用分类,选料配比及加工。
4.独立完成产品的制作,反复实践练习,直到熟练掌握。
教学环境
培训优势
1.本公司的章鱼丸子绝非市场上那些小摊贩售的那种章鱼料,所选配料均属日本进口。
2.以实践为主,多操作,不停地操作,反复练习,学会后能一下子应付10多个顾客的排队等候。
3.公司为每一位创业者提供技术培训,还提供店面的选择筹备、装修规划营销方案,原料的采购渠道等服务。
4.免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、店面招牌。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
培训时间
老师授课,不限制学习时间,视个人情况而定。
培训费用
学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
学习材料
学习期间所有材料由公司免费提供,学会为止。
时间安排
开店一学员保证负责的态度,每天早上9:00开始上课至中午12:00,下午1:30开始上课至5.30,全程实际操作为主,学员自己动手为主,每人每天要完成老师布置的任务,在我们这里学习不存在学不会、学不好的问题,如果学员学完回去之后,因长时间没操作而感觉手生,还可以来我公司免费复习的。
原材料在您当地一般都可以到。然后自己调制和配料,不用公司提供。如果不方便到可以让我公司托运给您。
住宿安排
一绝培训基地在番禺繁华的大东商业街,附近有的宾馆和旅馆。也有和我们公司合作的,价位就比较便宜,学员可以根据自己的要求选择合适的住宿,住宿坏境:内设独立的卫生间、空调、电视、WIFI等,房间干净卫生又安全。
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