广州豆腐脑培训

1.华南具实力的小吃培训机构，在广东我们已经拥有数十家分校；
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗；
3.10年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队；
5.拥有小吃培训行业支研发团队；
6.已开发200多个小吃项目，市面上有的我们有，相信总有一项会适合你的；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教；

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。

豆腐脑技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；

2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；

3.豆浆如何漏渣；

4.豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；

5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；

6.点卤的时间及技巧；

7.豆腐花老与嫩的控制；

8.豆腐花老与嫩不均的原因；

9.豆腐花口味的调制及配料；

教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！