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“蟹大侠”来了！各位小弟请让路，蟹煲饭专业培训！保证色泽和口味的统一。
在生活中重要的是什么？肯定是吃啊！没有人可以抵挡美食的诱惑，我们的生活质量不断提高，对美食越来越挑剔，餐饮业的竞争也越来越大，那怎样才能脱颖而出？来亿掘餐饮学蟹大侠蟹煲饭。
2014年-2017年，蟹的销售量同比增长35%，在2014年肉蟹煲横空出世亮相全国，瞬间成为了吃货们的新宠，作为一种新的餐饮菜品，其火爆生意延续至今。现在消费者比较讲究新潮的美食，2017年广州亿崛结合时下餐饮潮流元素，推出全新菜品-----“蟹大侠”蟹煲饭。
蟹煲饭把蟹与简餐完美结合，“蟹大侠”蟹煲饭，精选优质食材，当活肉蟹在蒜油里翻滚，经过姜丝、蒜、花椒等洗礼后，肉质变得更为鲜美，滑嫩的蟹肉，入口即化的鸡爪，再加上浓郁醇厚的汤汁，口感香糯，色香味俱全，配上香喷喷的米饭，简直让人回味无穷。
在以80.90为主的消费市场，蟹的平民化也成为了继小龙虾之后又一引爆市场的爆款，试想当我们只有一个人吃饭，又想吃肉蟹煲，可是一个人出去吃饭好尴尬好孤单而且还吃不完！能怎么办呢？一人一份的蟹煲饭（外）来拯救你。
蟹煲饭，这种集颜值与美味于一身的时尚美食，不仅是朋友聚餐、一个人吃饭的优先选择，也给各位餐饮朋友以及准备进驻餐饮界的创业者提供了一种新的思路和宽广的前景。
其实，蟹煲饭这股海鲜的浪潮早已在上海登陆，且月销量可达1万多单。蟹煲饭已被推上风口浪尖，万事俱备只欠东风，蟹煲饭将会成为餐饮界的新起之秀席卷市场。
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