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裱花蛋糕的培训哪里有需要多少学费

裱花蛋糕的培训哪里有需要多少学费

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裱花蛋糕的培训哪里有需要多少学费
课程说明
课程级别
高级
培训周期
3-6个月
上课地址
广州市番禺区市桥康乐路6号
【课程详情】

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裱花蛋糕的做法步骤

分离蛋清和蛋黄;蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖

蛋黄加糖打发至发白,加牛奶和油继续搅拌均匀;筛入低筋面粉,以

的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊

三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中,充份搅拌均匀;然后加入剩余

蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均

好的面糊倒入模具中,震出面糊里的大气

箱预热,165度,上下火,倒数第二层,烤40分钟烤好后立刻

蛋糕从烤箱中取出,倒扣晾凉,等蛋糕彻底凉后取

奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹

糕体平均分成3片,涂上奶油然后均匀的铺上桃

二层也是一样的方法,盖一

好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油,用抹刀把表面抹

摆上挤好的奶油霜花,再用融化的巧克力挤上字

咨询人:小曼老师

咨询电*话:13802243039(*信同/-机号)

咨询Q*Q487246995

地址:广州市番禺区市桥街道康乐路6


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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