寿司怎么做哪里有技术培训的地方 寿司的种类及口味有哪些 寿司来源于哪里
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
制作流程及技术:
1.寿司原材料的认识和选用;
2.各种食材的搭配与处理技巧;
3.常用酱料配方与制作方法;
4.寿司米饭的加工处理技巧 ;
5.原料和配料的保鲜方法;
5.寿司制作过程详解;
寿司公司教学流程:
1.从选材开始,教你如何识别材料,怎么选择,各种材料的作用和功效
2.寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例
3.寿司的配料:比如海苔,生鱼片,各类海鲜,果菜;红肉等
4.师傅演示,直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止
5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习,终身技术
咨询人:小曼老师
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