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开花店花艺创业培训班

开花店花艺创业培训班

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开花店花艺创业培训班
课程说明
课程级别
初级
培训周期
半个月
上课地址
广州市白云区永平街道蛟腾街东巷2号越强文化创意园C区领秀花艺
【学习目标】

开花店、花艺师工作、婚庆工作

【授课对象】

开花店、花艺师工作、婚庆工作

【教材说明】

零基础可学习

【师资介绍】
Jenny 教龄:8年
Jenny导师 获加拿大架构花艺证书 中国插花花艺资深花艺讲师 受邀参与国际知名花艺大典的大型花艺设计 色彩与质地的和谐,审美与艺术创造的平衡,明朗的造型深受学员的喜爱曾参与组织多个多个大型的国际花艺盛事是一位优秀的花艺商业活动策划人、花艺文化推广专家和资深花艺媒体人。 传承优秀的技艺,秉承花艺精神
【课程详情】

开花店,顾名思义是传播美的场所,但是它终究还是一个“店”,是一门生意。开花店首要是学会花艺技术,另外,花店也离不开经营。那么在开花店前我们需要了解哪些知识呢?今天领秀花艺培训学校和一起谈谈前期准备的那些事。


选址

从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食。


设计

选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。


范围

在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。


时间


花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。


品种

经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。


服务

花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费,另外为适应少数消费的需要,为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。


心理

重视顾客心理分析。顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。1从年龄、着装、交通工具;2消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力这些情况。3同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。


特色

重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。设订约送花,插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。


市场

经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重,要提前宣传(如店前挂红底白字横幅),分析市场需求,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等),重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。


员工

重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者(店长)和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。


如何经营好一家花店,从小事做起,将有大发展。领秀花艺培训学校有9年培训经验,开花店花艺创业培训班课程内容,涵盖了花店技能及花店线上线下经营、气球布置、沙龙活动等等课程,后期资源共享,开店扶持等一系列花店创业支持,让学员开店无 忧


课程内容以实际授课为准

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