许留山是香港的甜品店，是香港人许留山创办于20世纪60年代，开始以清热袪湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家。直至90年代，凭独创的芒果西米捞而奠定港式鲜果甜品店的专有地位。时至今日发展到有100多间分店，更成为全球观光旅客访港必到的甜品名店。许留山的招牌甜品有：多芒小丸子、金粉捞丸子、鲜什果芒果布甸、芒果捞野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕捞等。香港许留山，对于嗜水果一族决不至于陌生，更甚者应是如雷贯耳了

虾扯蛋诞生于台湾，传入大陆后经过纽氏不断改良，成为国民小吃新宠，已流行于国内大街小巷，畅销不衰!纽氏虾扯蛋制作时的特殊工艺和香味非常诱人，加上专属配料，口味十分独特，是消费者离不开的舌尖美味。纽氏虾扯蛋名列小吃加盟排行榜前茅，其味道独特，秘制配方，精心制作，虾扯蛋是投资小利润丰厚的好项目，有3-5平方米的门面就可以开一家虾扯蛋小吃店，成本低、炫多虾扯蛋小吃加盟技术过硬。(虾扯蛋配方)纽氏虾扯蛋采用

盱眙龙虾厨师培训中心-培训机构盱眙龙虾烹饪技术培训基地成立八来，依托本世餐饮培训发展有限公司全国龙虾调料龙头企业的优势，借助本世强大的技术研发平台，取得了辉煌的业绩八年来共免费培训全国下岗无业人员十万多人次，让他们在培训中不但掌握了多种龙虾口味的精湛烧制技术，更学会了一种勇往直前的创业精神。面对目前餐饮行业竞争惨烈的现状，单一口味的龙虾已经很难满足广大群众对美食的追求了。如何在强手如林中求得生存呢

　　起酥类产品制作 一. 起酥类产品分类 起酥类产品分为明酥和暗酥两大类:明酥指产品表面可以明显看到层次,如牛角酥;暗酥指产品表面无明显层次,但横断面层次分明,如酥油饼。 二. 起酥类产品制作方法 制作起酥类产品一个重要的步骤即为包酥(油皮包油酥),具体可分为大包酥和小包酥.大包酥适合暗酥类产品,可进行工业化生产;小包酥适合明酥类产品,一般用于手工操作。 1. 水油面团 包酥过程中的油皮又称为水油

　　在广东城市或乡村小镇，吃茶常在茶楼进行。例如日，全家老幼登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，畅谈国事、家事、身边事，更是其乐融融。亲朋之间，上得茶楼，谈心叙谊，沟通心灵，倍觉亲近。所以许多即便交换意见，或者洽谈业务、协调工作，甚至青年男女，谈情说爱，也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行，这就是汉族吃早茶的风尚之所以能长盛不衰，甚至更加延伸扩展的缘由。　　值得注意的是：“吃早茶”并非是饮茶，其实质是上酒楼