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冒菜的做法，广州小吃培训哪家好？
四川冒菜的做法做法一 (根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减)荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜2017-05-27 -
冒菜是什么？广州小吃培训哪家好？
1、“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。 2、冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜2017-05-27 -
武汉热干面的来历，广州小吃培训哪家好？
武汉热干面的来历 20世纪30年代初期，汉口长提街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠凉粉和汤面为生。有，天气异常炎热，不少剩面未完，他怕面条变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上，一不小心碰到案板上的油壶，将油泼在面条上，李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放、第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥水入碗，然后再加上凉粉用的调料、弄得热气腾腾，香气四溢，人们争相购买，吃的津2017-05-27 -
武汉热干面如何制作，广州小吃培训哪家好？
武汉热干面的做法 如果你去过武汉，一定吃过热干面，如果你没去过武汉，一定听说过热干面。没错，就是那种非常有名气的“隔夜面”!好像每天都能吃到啊!到底武汉热干面怎么做呢?武汉热干面怎么做。 武汉热干面的用料： 水切面(碱面)500g 油2汤匙(30ml)芝麻香油4汤匙(60ml)芝麻酱2汤匙(30ml)香醋2茶匙(10ml)(可根据个人口味增减)酱油1汤匙(15ml)白砂糖2茶匙(10g)酱萝2017-05-27 -
拌面的做法。广州小吃培训哪家好？
拌面是近年来流行的一种面的吃法，并且做法多样，口味也是各不相同，每个地方都有着属于自己的地方特色。那么你知道拌面的做法吗?知道拌面的调料是怎么做的吗?拌面究竟怎么做好吃呢? 拌面是一道很灵活的菜式，它可以根据个人的口味来随意的变化，酸甜苦辣咸，应有尽有。下面我们就来看一下拌面的一些做法。 葱油拌面材料主料切面。辅料 猪油，黄瓜丝，葱，姜。调料盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，桂皮，大料。 做法2017-05-27
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