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正宗十三香麻辣龙虾技术学习培训班

正宗十三香麻辣龙虾技术学习培训班

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正宗十三香麻辣龙虾技术学习培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
盱眙县山水大道帝景国际106号阿兵龙虾(帝景国际店))
【课程详情】

项目介绍

十三香龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,色香味不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。

适用对象

1、对小吃制作有兴趣的零基础学习者;

2、初次创业的有志之士,想要成功开店的学习者;

3、有一定基础,欲学习更多小吃制作配方的学习者;

4、欲学习开店经验,经营,选址,利润分析,小本投资的创业者。

教学内容

1,原材料的选购

2,原材料的处理

3,卤水的熬制与药材的配制

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


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