香辣小龙虾简介
香辣小龙虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、口味虾,甚至简称麻辣小龙虾。属湘菜,即湖南菜,由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓,目前已成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
培训内容
1、培训小龙虾的选料。
2、小龙虾的清洗及初步加工。
3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4、培训小龙虾的油炸,炖煮技术。
课程安排
一、理论学习
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
二、示范讲解
1、专业老师亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
三、自我实践
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。
教学服务
一、 所有技术资料由有多年开店经验的师傅亲自传授,产品制作配方全部传授,绝不保留任何技术,所用的全部原材料都全部教授,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。
二、 学习全过程均为全实践操作,每位学员有独立实践操作材料和设备,注重理论与实践相结合,每位学员能独立制作出合格产品才可毕业,直到合格为止。
三、 所有学员只收一次服务费用,包含技术术转让费、实践材料费、内部资料费等等一切费用,学员宿舍有电视机、热水器、床单、洗漱用品等基本生活用品,学员来学习只需带自己的换洗衣服就行。
四、 注重产品与市场实际相结合每个产品的利润率均在50%以上。
五、 教你如何开店,培训包括选址、经营管理、原材料采购等多方面的知识
六、 提供新的开店海报图片。让您开一家店更省心。
七、 学员开店后遇到技术难关都负责终身指导,均可通过QQ、或亲自来咨询。
八、大力支持学员开店,公司特别制定优惠政策,学习两个项目以上9折。
九、 原料设备95%你当地城市可到,如果当地采购不全,本公司也为学员提供原料、设备长期供货,有专门负责发货人员每天随时发货。以解学员开店后顾之忧。
十、 所有学员离开后,如果觉得因时间久遗忘了,可再度回来学习,不再收取服务费,只需交少量实践费用。
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