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香辣小龙虾培训班

香辣小龙虾培训班

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香辣小龙虾培训班
课程说明
课程级别
中级
培训周期
一周以内
上课地址
盱眙县山水大道帝景国际106号阿兵龙虾(帝景国际店))
【课程详情】

香辣小龙虾简介

香辣小龙虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、口味虾,甚至简称麻辣小龙虾。属湘菜,即湖南菜,由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓,目前已成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

培训内容

1、培训小龙虾的选料。

2、小龙虾的清洗及初步加工。

3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。

4、培训小龙虾的油炸,炖煮技术。

课程安排

一、理论学习

1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;

2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。

二、示范讲解

1、专业老师亲自示范,手把手教;

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

三、自我实践

1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;

2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。

教学服务

一、 所有技术资料由有多年开店经验的师傅亲自传授,产品制作配方全部传授,绝不保留任何技术,所用的全部原材料都全部教授,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。

二、 学习全过程均为全实践操作,每位学员有独立实践操作材料和设备,注重理论与实践相结合,每位学员能独立制作出合格产品才可毕业,直到合格为止。

三、 所有学员只收一次服务费用,包含技术术转让费、实践材料费、内部资料费等等一切费用,学员宿舍有电视机、热水器、床单、洗漱用品等基本生活用品,学员来学习只需带自己的换洗衣服就行。

四、 注重产品与市场实际相结合每个产品的利润率均在50%以上。

五、 教你如何开店,培训包括选址、经营管理、原材料采购等多方面的知识

六、 提供新的开店海报图片。让您开一家店更省心。

七、 学员开店后遇到技术难关都负责终身指导,均可通过QQ、或亲自来咨询。

八、大力支持学员开店,公司特别制定优惠政策,学习两个项目以上9折。

九、 原料设备95%你当地城市可到,如果当地采购不全,本公司也为学员提供原料、设备长期供货,有专门负责发货人员每天随时发货。以解学员开店后顾之忧。

十、 所有学员离开后,如果觉得因时间久遗忘了,可再度回来学习,不再收取服务费,只需交少量实践费用。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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