正宗麻辣小龙虾培训班
为您提供正宗口味的麻辣小龙虾技术培训、口味虾培训、油焖大虾培训、卤虾培训配方技术毫无保留。老师教学,随到随学!欢迎广培训中心员来电咨询!包教包会,核心配方毫无保留,三到五天内即可学会。(没有学会的学员可继续学习,直到学会)
培训内容:
1.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
2.实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;
3.实操课:各种油焖大虾的制作技术;
4.理论课:经营选址及营销技巧 专注小吃培训16年,拥有自己的卤味品牌配方(全部教学)。
麻辣卤虾是2015年市面上新崛起的一项特色小吃,根据人们口味时代的改变到来,麻辣卤虾技术培训,它的配料和香味也是的存在,即十三香麻辣卤虾(数十种中草药组成) 培训过程:
麻辣卤虾培训:
1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供
2.龙虾的前期处理方法传授
3.调制十三香卤水配料详细教学及比例
4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧
5.后期技术指导复习
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