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麻辣卤小龙虾培训课程

麻辣卤小龙虾培训课程

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麻辣卤小龙虾培训课程
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
盱眙县山水大道帝景国际106号阿兵龙虾(帝景国际店))
【课程详情】

正宗麻辣小龙虾培训班

为您提供正宗口味的麻辣小龙虾技术培训、口味虾培训、油焖大虾培训、卤虾培训配方技术毫无保留。老师教学,随到随学!欢迎广培训中心员来电咨询!包教包会,核心配方毫无保留,三到五天内即可学会。(没有学会的学员可继续学习,直到学会)

培训内容:

1.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

2.实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;

3.实操课:各种油焖大虾的制作技术;

4.理论课:经营选址及营销技巧 专注小吃培训16年,拥有自己的卤味品牌配方(全部教学)。

麻辣卤虾是2015年市面上新崛起的一项特色小吃,根据人们口味时代的改变到来,麻辣卤虾技术培训,它的配料和香味也是的存在,即十三香麻辣卤虾(数十种中草药组成) 培训过程:

麻辣卤虾培训:

1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供

2.龙虾的前期处理方法传授

3.调制十三香卤水配料详细教学及比例

4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧

5.后期技术指导复习


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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