【学习内容】
1、炒龙虾食材的采购、香料的鉴别、初加工及保存。
2、炒龙虾炒制技术及火候掌控技巧。
3、炒龙虾器皿选择及装盘技巧。
4、自主操作龙虾炒制，反复练习，独立完成作品。
【培训特点】
1、无理论，纯事件，学员亲手操作，简单易上手。
2、提供实体店面见习，市场商机看得见。
3、教授技术核心及配方，自主经营不受技术限制。
【教学方式】
实体店式培训、名厨指导教学，学员100 %亲自操作练习。
【培训时间】
不间、学会为止、正常一周左右学会。
温馨提示
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