【课程介绍】
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。
【培训内容】
1、麻辣小龙虾培训的系统讲述;
2、麻辣小龙虾原料的选购;
3、麻辣小龙虾食材的预加工;
4、麻辣小龙虾加工的基本标准;
5、麻辣小龙虾加工的工艺步骤;
6、麻辣小龙虾经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
【作品展示】
麻辣小龙虾作品
【培训时间】
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个六,日学习),学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。
【课程特色】
传授技术,核心技术和配方,龙虾原材料采购渠道,龙虾开店要注意的事项等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,中途无任何费用。
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