十三香小龙虾技术培训课程表

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课程说明

课程级别

中级

培训周期

一周以内

上课地址

盱眙县山水大道帝景国际106号阿兵龙虾（帝景国际店））

【课程详情】

十三香小龙虾技术培训课程表

培训内容	十三香小龙虾技术培训
培训过程	理论学习：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：专业老师的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容 1、十三香小龙虾的系统讲述； 2、十三香小龙虾原料的选购； 3、十三香小龙虾食材的预加工； 4、十三香小龙虾加工的基本标准； 5、十三香小龙虾加工的工艺步骤； 6、十三香小龙虾经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
特别赠送	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。