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邢台煮下水培训

邢台煮下水培训

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邢台煮下水培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
河北省邯郸市魏县S313(开元西路)
【课程详情】

曹师傅煮下水培训 煮下水有不同的东西,不同口味不同做法。做煮下水关键的一步是要把煮下水材料放在冷水里先用火煮开,将血水浮沫洗净,然后再开始烧。一般以红烧为宜。 煮下水 原料: 猪心1个,葱3根,姜5片,辣椒2个 煮下水 辅料: 料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少许。


做法:

1、猪心洗净、切花,葱切小段,姜切丝,辣椒切片。

2、先将猪心用开水氽烫过,捞出,另用2大匙油炒葱、姜、辣椒,然后放入猪心和所有调味料,炒入味即盛出。

技巧:

1、猪心俗称下水,炒的时间要短,口感才脆嫩。

2、这是一道重口味的下酒菜,宜用大量的辛香料来烹制简单又廉价的下水。 特色: 下水-内脏类食物大多含有维生素B,可增进食欲、疲劳。 四海小吃培训有400多项小吃培训 学二赠一 学三赠四 欢迎来校学习


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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