特色牛舌头烧饼技术学习己有上千年的文明历史记载，工艺简单，易操作，投资小，快是创业者的选，月收入五千元至八千元不等，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷，高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售，… 查看更多后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。 牛舌饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。您在我们这学习，有专业老师手把手教课，学员自己可以亲手练习,现场操作，理论和实践相结合，手把手传授制作技术，直到让学员踏实熟练掌握技术的诀窍要点，包教包会。 我们培训的烧饼品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等一百多个花样。配方正宗，口味正宗，味道正宗，是您学习烧饼。
牛舌头烧饼是一种地方特点小吃，长15厘米，宽8至10厘米，似如牛舌头样儿。牛舌头烧饼 牛舌头火烧是以形状而得名。长15厘米，宽8至10厘米，似如牛舌头样儿，“牛舌头火烧”相传一八七0年左右，五陵二街申连山开始打牛舌头火烧（学艺传入及创始人均无考证）申连山传于申连有后，马金和学艺于申连有，技术精湛，颇受欢迎，一九八一年马金和年迈多病。马金和又传于子，现仍为五陵小吃。
牛舌头烧饼近几年火爆全国，走街串巷做小本生意的较多，为了生活和竞争，手艺越做越精，所以就出了名。油酥烧饼历史悠久，流传至今，做小吃就做老百姓天天消费小吃，jing制而成，以油而不腻、入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱。具有香辣浓郁、营养实惠、老少皆宜等特点。
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