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黄焖鸡米饭培训邯郸曹师傅小吃培训学校

黄焖鸡米饭培训邯郸曹师傅小吃培训学校

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黄焖鸡米饭培训邯郸曹师傅小吃培训学校
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
河北省邯郸市魏县S313(开元西路)
【师资介绍】
曹四海 教龄:20年
曹四海先生一手创办,曹四海先生出生于1972年,从事小吃事业已有20多年历史,潜心研究各种小吃的作法,经过20年的经验积累,现研究出各地特色小吃的做法,主要有兰州拉面、安徽板面、扯面、河南烩面、豆腐脑、胡辣汤、油条、千层饼、油条、台湾手抓饼、擀面皮、汉中米皮、新疆大盘鸡、大盘鱼、啤酒鸭等的美味作法。
【课程详情】

邯郸曹师傅小吃培训学校 黄焖鸡米饭培训

【黄焖鸡米饭介绍】

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现比较好状态。

【黄焖鸡米饭培训内容】

1、鸡块的处理方法;

2、排骨的处理方法;

3、各种菜品的处理;

4、底料的制作方法;

5、米饭的蒸法;

6、各种材料及配方。

【黄焖鸡米饭特点】

1、黄焖鸡米饭营养丰富,口感、视觉、色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。

2、黄焖鸡米饭成品色香味美,鸡块鲜嫩多汁,透味不粘腻,香味浓郁。肉质鲜嫩,汤浓味厚,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现美观状态,注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。

3、黄焖鸡米饭属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

【黄焖鸡米饭培训时间】

一般2-3天就可以掌握,不限制时间,包教会,老师手把手教学,学会为止。随到随学,免费住宿,学完都给配方。

邯郸曹师傅小吃学校开展优惠活动【学二赠一,学三赠四】欢迎想学小吃技术的前来参观考察。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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