大名府焦烧饼培训大名焦烧饼的由来:大名府焦烧饼为大名县风味食品之一,已有百年之久,是由西域胡饼演变而来。大名府焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。其特点是:入口香脆,落口回香,焦而不硬,香而不腻,为老少皆宜和馈赠亲友物美价廉之食品。大名焦烧饼的制做原为吊炉烘烤,现多为烤炉烘制,原料为面粉、大名、植物油、花椒和盐。
邯郸大名府芝麻烧饼 焦烧饼培训 十几年老店 全国收徒,烧饼风味独特,用料考究,烧饼面选用上等小麦精粉,烧饼上的芝麻多又饱满,采用木炭烤制,健康又卫生。邯郸较出名的当属曹家烧饼,曹家烧饼位于邯郸市大名府老城,老十字街南,“曹家烧饼”的招牌十分醒目,经营者为一对中年夫妇, 该曹家焦烧饼继承了祖上烧饼制作的工艺,选料讲究,木炭烤制,香气扑鼻,外焦里脆,酥香可口·个大芝麻多,实惠又美味,是地道的邯郸特色小吃。
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大名焦烧饼培训内容:和面配方+做饼手法+工具的使用(烤炉/烤箱)+成品制作
四海小吃学校主要传授邯郸大名府焦烧饼 芝麻烧饼的制作技术,烧饼和面技术,烧饼烧饼面饼制作技术,烧饼馅料制作技术,烧饼制作所需原料制作技术,烧饼炉子制作技术,学习时间,在这里练习三天,回家后自己再练习一到三天就可以了。学费1500元,师傅示范一遍,学员再反复练习,学习大名府传统芝麻烧饼技术,来邯郸四海小吃培训学校包教包会。
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