无矾无碱香酥大油条邯郸常鸿学校

常鸿糕点小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

一周以内

上课地址

河北省邯郸市邯山区渚河路65号

【师资介绍】

张老师教龄：38年

张燕，女，大学本科，专业研究西点烘焙。从事烘焙教育多年，多次评为“优秀烘焙教师”。所带班级班风纯正、学风优良，多次评为“先进烘焙班集体”。喜欢烘焙，热爱烘焙，寓教于乐，尊重、信任学生，充分发挥学生的主体作用，让学生做课堂的主人，营造轻松活泼的气氛，展现课堂的无穷魅力，深受学生的喜爱，并多次在烘焙讲课中荣获一等奖。教学格言：爱心献给学生，诚心送给学生，信心留给自己。

【课程详情】

电饼铛培训内容有：油酥烧饼、葱花鸡蛋饼、夹菜烧饼、五香馅饼、果味烧饼、香酥牛肉饼、山西烧饼、黄桥烧饼、发面千层饼、东北金丝饼(台湾手抓饼)

烧烤班培训内容有：烤羊肉串、烤羊腰、烤羊筋、烤香菇、烤鹌鹑蛋、烤蔬菜、烤韭菜、烤茄片、烤尖椒、蜜汁烤鸡翅、烤土豆片、烤鱼

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