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邯郸砂锅土豆粉培训学校

邯郸砂锅土豆粉培训学校

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邯郸砂锅土豆粉培训学校
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
河北省邯郸市魏县S313(开元西路)
【师资介绍】
曹四海 教龄:20年
曹四海先生一手创办,曹四海先生出生于1972年,从事小吃事业已有20多年历史,潜心研究各种小吃的作法,经过20年的经验积累,现研究出各地特色小吃的做法,主要有兰州拉面、安徽板面、扯面、河南烩面、豆腐脑、胡辣汤、油条、千层饼、油条、台湾手抓饼、擀面皮、汉中米皮、新疆大盘鸡、大盘鱼、啤酒鸭等的美味作法。
【课程详情】

邯郸曹师傅土豆粉,采用秘制料块、调料以特殊工艺秘制而成,做工考究,汤味浓郁鲜美,口味非常独到。新鲜制作的土豆粉条在大部分地区较为新颖,柔软劲道口感新鲜;再用特制汤料进行熬制,其色香味俱全,非常能引起顾客的眼球, 营养丰富,香辣爽口,柔软劲道,常食具有减肥、美容等作用,深受广大消费者喜爱。此砂锅的制作在发扬传统砂锅精华的基础上,融入了新派川味的风格,选用优质鸡汤,佐料配以10多种香料精制而成,加以各种新鲜蔬菜炖制而成的各种花样砂锅,以“香”为主,以“养”为先。砂锅利用鸡汤和香料的合理搭配,使人体能充分吸收食物中的营养成份。

土豆的营养成份和保健作用:一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。二、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。 三、养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解、消炎的作用。


土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,较终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。土豆粉是选择优质土豆面深加工后,装备养分丰厚的精品菜,并运用醉香斋公用配料,以高汤为主烩制而成加工而成,其风味共同、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。


土豆粉是选择优质土豆面深加工后,装备养分丰厚的精品菜,并运用公用配料,以高汤为主烩制而成,其风味共同、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过,吃土豆粉较后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙趣横生,那滋味才算正。不过不要担忧脸上会出小痘痘。学习小吃土豆粉技术,选百味鲜,百味鲜土豆粉传授包括:砂锅土豆粉操作工艺及大料配方 三鲜土豆粉 麻辣土豆粉 香辣土豆粉 两掺土豆粉 酸菜土豆粉 西红柿牛腩土豆粉 黄瓜肉片土豆粉 牛肉土豆粉 鸡块土豆粉 排骨土豆粉 肉丸土豆粉 凉拌土豆粉等。

邯郸曹师傅专业老师教学经验丰富,对学员耐心认真。并会从配方到技术操作,毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后,可以选好自己所学项目,先进行品尝,满意后再决定学习。学习期间,老师亲自示范,学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道,自信满满的顺利开店!方便的话可以加下学校的号,每天都会更新学员培训的现场照片和视频,你可以先了解下。曹师傅吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,曹师傅向所有有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。曹师傅承诺,所有学员,可前来试吃,味道满意再报名,不收取额外费用!


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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