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烘焙班培训

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什么:
烘焙班培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
上课地址
东莱街107
【课程详情】

教学条件:宽敞明亮的教室,的烘焙设备,具有十多年烘焙经验的教室,理论加实践的教学理念,让你快熟练的掌握各项烘焙技能。
面包类:
丹麦类:羊角,丹麦水果,风车,手撕,金丝丹麦,丹麦千层等。
早餐类:水果蓉面包,椰蓉排包,豆沙蜂蜜包,玉米排包,颗颗核桃排包,千层豆沙包等。
吐司类:椰蓉吐司,白吐司,豆沙吐司,果脯吐司,酸奶吐司,罗马香等。
花式类:黄金椰蓉,果排,肉松卷,椰香大饼,雪沙豆包,佛手,玉米沙拉,甜甜圈,油炸小日本,情侣面包,香蕉船,肉松兄弟,毛毛虫等。
特色类:沙克,老式面包,金牛角,芝士条,库伦面包,汉堡,比萨饼,桃之恋
金麦列巴玉米农夫等。
蛋糕类:
戚风类:瑞士纹身卷,酥皮奶香卷,纳瓦斯,香芋蛋卷,海苔肉松卷,黑森林,香妃卷,虎皮蛋糕,奶贝,抹香红豆等。
海绵类:无水脆皮,蜂蜜蛋糕,奶油蛋糕,蜂蜜枣糕,烤芝士蛋糕,三角糕,长白糕,奶酥蛋糕,天使蛋糕等。
欧式类:脂香蛋糕,妙芙蛋糕,椰香蛋糕,马德拉蛋糕,绿茶蛋糕,哈雷蛋糕等。
慕斯甜品胚:布朗尼,可可慕斯胚,生日蛋糕胚,绿茶慕斯胚等。
手工西点类:瓜子排,子仁酥,芝麻薄脆,巧克力雪卡饼,有水曲奇,妙香曲奇,绿茶曲奇光头,甘露酥,葡萄酥康,魔力棒,炉果,绿茶酥,椰子圈,豆沙酥,巧克力圈,红豆酥,无水桃酥,宫廷酥,法式小西饼等。
无糖食品类:法式面包,无糖可可酥,无糖小西饼,无糖曲奇,咸味苏打饼,无糖抹茶酥等。
一百多种产品,随着市场需求,我们会不断的更新产品。

【课程老师介绍】

王俊明(烘焙王)

烘焙师,从事烘焙行业十余年,并由多年开店经验,后因热爱教育事业,而选择来到新东北,是新东北所有老师中口碑好的一位,长相帅气为人忠恳的他大的愿望,是收一位愿意从事烘焙事业的关门弟子。
从业经历:
年就职于哈尔滨市香香鸟食品有限公司从事烘焙工作2年
年自主创业,开办了义利食品道外分店,规模10余人。
年芭米莉食品公司担任烘焙组长。
因为热爱教育事业年就职于新东北西点学校
年荣获全国中华烘焙大赛团体金奖
年为哈尔滨凯德广场制作5:1楼盘巧克力蛋糕模型
年参加安琪酵母杯全国烘焙选拔赛,受到了一致的好评。作品还被多家公司索要参考。

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课程内容以实际授课为准

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