蛋糕甜点创业培训班，是由蛋糕甜点培训行业哈尔滨王森咖啡西点西餐学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程，课程包含王森学校各项创蛋糕技能培训，行业水准，让0起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。
一年蛋糕甜点创业班
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
王森学校创蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。
甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等
王森学校甜点老师均来自五星级酒店或是国外留学过，让学员不出国门就能轻松掌握世界甜点制作方法
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
*翻糖蛋糕培训
王森学校独创了翻糖吊线，刺绣手法，做功精细，，美观，连翻糖配方都会教噢，这可是价值连成的配方呀，老师都这么无私的教了，还有什么不能教的呢，王森学校做为行业技术引领者他的使命就是不断创新，不断挑战，让别人永远无法超越
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等
咖啡培训
单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
*巧克力装饰配件培训(王森学校独创技术)、捏塑培训
王森学校独创巧克力装饰件工具和技术，一把王森学校研发的铲刀能铲出上万种巧克力花、巧克力棒，只有王森学校才能把一把铲刀玩的如此出神入画，为此王森学校老师还出两本巧克力铲花书，这也是目前国际上一本有关巧克力铲花大全的书——这就是一个实力强大技术学校的实力展示，王森学校的优势不仅这些，还有捏塑，这个项目目前其他学校都还没有教，也没有老师能教，王森老师预测到捏塑蛋糕将成为继慕斯蛋糕之后的又一次蛋糕主角，是未来流行的产品，为了让王森学子们在未来的市场竞争中一直处于，学校特地为这个专业加此课程，目的只有一个，一切为了学生能够立足社会，让王森学子们嬴在起跑线上
线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑
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