武大郎烧饼
武大郎烧饼
山东省聊城市谷县的一种风味小吃，其味道香脆可口，外焦里嫩，韧性十足，咀嚼时有芝麻的破碎声响与芬香，进入深度咀嚼，韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，成功地给食者以大力吞咽的快感，饥腹时吃炊饼，这种吞咽的快感尤甚，颇受欢迎。
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传承经典 营养美味
武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
武大郎烧饼平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。
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理论学习：
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师范讲解：
1.专业老师的实战师范，讲解技术。2.老师在实践操作中教你原材料的选择，采购，成本预算
自我实践：
1.备原料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程作出成品，老师旁边检查指导
实际操作内容：
1.系统讲述;2.原料的选购;3.食材的预加工;4.加工的工艺步骤;5.经营定价原则;
收费标准
技术.配方.一次性断 收费：1800元
欢迎实地考察、品尝，一切满意，学习。
学习可来1-2人，教学，学会为止。
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