慕斯蛋糕培训

哈尔滨辉煌餐饮

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

半个月

上课地址

哈尔滨市香坊区珠江路0273-1号

【课程详情】

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

技术·配方·一次性断收费：1000元

欢迎实地考察、品尝，一切满意，学习。

学习可来1-2人，教学，学会为止。

地址：中国·哈尔滨市香坊区珠江路0273号

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