熟练掌握技术 能独立开店
零基础 餐饮创业人群
实践学习 学会为止
牛肉板面是中国的传统美食，源于安徽太和，距今已有二百二十年的历史，它从“汤镜者清，肉烂者香和一清二白，三红四绿”的悦目色彩赢得国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。而成为地地道道的“中华第 一面”。
而今天的正宗牛肉板面，美味与健康并行，传统与时尚结合成美的感觉，采用传统的方法调制的汤料，汤浓味好、咸鲜香辣袭人。选用优质小麦粉，不含任何添加剂，纯手工制作，天然绿色食品。
配方：
1.秘制的低汤技术，丰富的和面技巧；
2.独特辣椒制作，多年的开店经验；
3.是您学习板面的 选！
我们的培训内容是：
1.安徽板面制作所用工具的介绍；
2.安徽板面所用油的选择与其配方比例；
3.安徽板面所用小料的选择与配方比例；
4.安徽板面所用小料的选择与其配方比例；
5.安徽板面面汤的配置与其配方比例；
6.安徽板面辣味底料熬制；
7.安徽板面鲜香底料及肉的熬制；
8.安徽板面辣椒的炸法（不糊不硬不黑）；
9.安徽板面所用面粉的选择及和面技巧；
10.安徽板面切面和摔面的技巧；
11.安徽板面配菜的选择和下锅注意事项。
学餐饮技术为什么要选择辉煌？
1.不收加盟费，不收管理费。我的店，我投资，我做主、
2.技术配方完全传授，一次性断。核心配方在手，可自创品牌，发展自己的连锁店，相对于加盟不但投资更低，利润更大。
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我们郑重承诺：
1.辉煌餐饮集团所有培训项目，不收加盟费，不收管理费。
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1.一次性收费，培训期间无二次收费，培训期满公司不控制配料，原材料可在全国各地自行采购，清清楚楚投资开店，开开心心赚钱。
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