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小吃

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小吃培训

哈尔滨辉煌餐饮

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

哈尔滨市香坊区珠江路0273-1号

【学习目标】

熟练掌握技术能独立开店

【授课对象】

零基础餐饮创业人群

【教材说明】

实践学习学会为止

【课程详情】

开一家小吃店需要你细心的付出，才会有回报，重要的是小吃店要有具有特色的美食风味，只有这样你的小吃店才会有更多客人，生意才会更好，才会有竞争力，黑龙江辉煌餐饮餐饮培训中心是黑龙江的小吃培训公司，技术保证，要想学习餐饮技术的朋友都可以前来考察一下! 学习特色小吃都可以来看看

早餐大全综合班（原价3800 活动价：2660）：

精品包子：

杭州小笼包、开封灌汤包、麻辣鸡汁包、酱肉包、猪肉鲜包、排骨大包、牛肉香包、山东大菜包、茴香鸡蛋包、香菇油菜包、油豆腐包、韭菜鸡蛋包、茄丁包

饼系列：

韭菜盒子、肉夹馍、发面糖饼、油酥烧饼、家常饼、千层饼

花卷馒头系列：

彩色花卷、大枣开花馒头、豆沙包等

油条馄饨豆腐脑：

油条、豆腐脑、豆浆、鲜肉馄饨、热汤面、青菜面

粥品：

皮蛋瘦肉粥、高粱米粥、海鲜粥、蔬菜肉丝粥、五谷龙眼粥、小米粥、雪菜粥、黑米粥、冰糖地瓜粥、蔬菜粥南瓜粥、黄瓜大米粥、八宝粥、大米粥

特色小菜：

拌花生米、拌干豆腐丝、川北凉皮、果仁菠菜、拌海带丝、拌豆芽、

红油肚丝、红油腐竹、麻辣瓜条、炝拌土豆丝、皮蛋豆腐、拌花生米。

其他早餐系列：冰花锅烙，水煎包、生煎包、砂锅粥等等；

单项包子班：（原价2000 活动价1600）杭州小笼包、天津狗不理、开封灌汤包、东坡肉包、麻辣鸡汁包、大骨汤包、酱肉包、猪肉鲜包、排骨大包、牛肉香包、梅干菜肉包、猪肉芸豆包、猪肉香菇包、玉米鲜肉包、牛肉萝卜包、猪肉酸菜包、山东大菜包、茴香鸡蛋包、香菇油菜包、油豆腐包、茄丁包、韭菜鸡蛋包；

饺子蒸饺班：（原价2800 活动价2240 ）：素三鲜、猪肉大葱、荠菜猪肉、西红柿鸡蛋、羊肉胡萝卜、鲅鱼水饺、豆腐鸡蛋、羊肉香菜、虾仁猪肉、木耳鸡蛋、牛肉白萝卜、菇三鲜、冬瓜虾仁、五香牛肉馅、韭菜虾仁、黄瓜虾仁、鸡汁馅、牛肉水饺、白菜猪肉、鱼丸肉、羊肉水饺、韭菜猪肉、梅菜肉、青椒猪肉、冬瓜羊肉馅、萝卜粉丝、芹菜猪肉、纯驴肉馅、香菇鸡肉、茴香猪肉、青菜鸡蛋、酸菜猪肉、香菇猪肉、纯虾仁馅、大头菜猪肉、肉三鲜、香菜猪肉以及牛肉圆葱。

烧饼家常饼：油酥烧饼、印度飞饼、熏肉大饼、千层饼、吊炉烧饼、晨光烧饼、麦多馅饼、酱香饼、杨麻子大饼、公婆饼、武大郎烧饼、卤肉卷、香河肉饼、黄桥烧饼、宫廷牛肉饼、手抓饼、酱香饼、玉米饼、糯米饼、发面饼、葱油饼、土豆丝饼、家常发面饼、韭菜盒子等。

热门面条系列：油泼面、意大利面、现压冷面、铁锅闷面、兰州拉面系列原价3800活动价2660）、重庆小面系列、山西刀削面系列、牛肉面、安徽板面系列、土豆粉、秦镇米皮、臊子面、罐罐面、镇江锅盖面、河南扯面、金丝玉米面、裤带面、牛杂面羊杂面手擀面、羊肉烩面、牛杂粉羊杂粉、宜宾燃面、武汉热干面。

特色米饭系列：

原盅蒸饭、瓦罐套餐、铁板烧饭、排骨米饭、卤肉饭、快餐盒饭、鸡排饭、荷叶包饭、海南鸡饭、骨头饭、炒饭盖饭、叉烧饭、百合饭包、黄焖鸡米饭、木桶饭、坛肉饭。

熏酱卤味系列：

绝味鸭脖、叫花鸡、哈尔滨红肠、广式烧鹅、东北酱骨、坛子焖鸡、乡巴佬熟食、熏酱熟食、盐焗鸡、久久鸭脖、炸鸡锁骨、五香驴肉、盐水板鸭、周黑鸭等。

川鲁粤菜等热门系列：

火锅鸡、豆瓣鱼、东坡肘、大盘鸡、八大碗、巫山烤鱼、麻辣小龙虾、狮子头、毛血旺、三汁焖锅、桥头排骨、干锅鸭头、海鲜大咖、小锅压菜、铁锅炖（原价7800活动价5460）等。

热门快餐系列：

麻辣烫（原价3800活动价2660）、麻辣香锅、麻辣涮串、酸辣粉、冒菜、火锅米线、煲仔饭、烤肉拌饭、桂林米粉、花甲粉、过桥米线、鸡公煲、老砂锅、水煮鱼、淮南牛肉汤、

火锅系列：

斑鱼火锅、蜀虾火锅、羊排火锅、羊蝎子火锅、牛杂火锅、重庆火锅（原价8800活动价6161）、鱼火锅、涮鱼火锅、香辣虾火锅、特色火锅原价5800活动价4060）等等。