黑龙江辉煌餐饮培训饺子技术,我们传承了传统水饺和蒸饺的优点,将皮薄馅嫩,味道鲜美的特点发扬光大。同时又创新性的加入现代工艺,形成了传统和现代相结合的口味。我们采用系统的标准化操作流程,对原料和制作过程进行双重把控。确保产品的新鲜营养和品质上乘。我们的馅料配方独特,保持原料原有味道,并采用灌汤工艺,增加口感。
如何在市场上,赚得一份属于你的财富?秘诀就是要选对创业项目。那些市场大,竞争小的无疑是创业的选。立足于饺子的巨大市场,迅速打开餐饮市场,因为我们的饺子种类繁多,百变造型,与传统饺子鲜明的区别来开,迅速吸引眼球,,吃过还想吃。
我们的培训内容有:
水饺系列
家常水饺 :肉三鲜、白菜猪肉、韭菜猪肉、青椒猪肉、芹菜猪
肉、茴香猪肉、香菇猪肉、香菜猪肉、猪肉大葱、酸菜猪肉、
羊肉香菜、牛肉水饺、羊肉水饺。
素馅水饺:松仁玉米、青菜鸡蛋、纯虾仁馅、萝卜粉丝、西葫
芦鸡蛋、黄瓜虾仁、三鲜双菇、三鲜瑶柱、鲅鱼水饺、
韭菜虾仁、韭菜鸡蛋虾仁。
煎饺: 白菜猪肉、青椒猪肉、芹菜猪肉、茴香猪肉、三鲜双菇、鲜肉煎饺。
【水饺培训内容】
1.肉馅的处理方法;
2.多种素馅的处理方法;
3.饺子皮的制作方法;
4.可以搭配馄饨一起学习。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
水温在煮饺子的过程中所起的作用,与企业的氛围对于培养好新员工的过程中起的作用是一样的。企业应该首先在新员工的培训上建立一个正确的态度:符合实际,不宜过火;亦不能过于冷淡,适中的态度和氛围才适合新员工的成长。
辉煌餐饮餐饮从和面,分剂子,擀皮,配料、酱馅、打馅、包饺子、煮饺子技术教学。包教包会,学期不限学会为止。随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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