辉煌餐饮刀削面技术，刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
刀削面虽然是一种简单的面食，但是因为汤卤的可选择性多所以经营起来并不单调，在辉煌餐饮刀削面培训课程里会传授学员多种卤的做法，而且能实际操作学习技术，毕业不担心没能力经营，学到好技术，学到实用能力，把钱都花在实处。掌握一门技术，光凭网上搜索的解说是不够的，根本是学不成正宗的手艺的，不然就不会有人花钱学技术了，如果您没有好的技术就开店经营，生意到了没人光顾的情况，在就很难翻身了，所以开刀削面店一定要找准技术，先学好技术是成功的关键。
我们培训的刀削面系列有牛肉刀削面、猪肉刀削面、什锦素刀削面、榨菜肉丝刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、炸酱刀削面、茄子肉丁刀削面以及红烧排骨刀削面。
其他系列，飘香牛肉面、传统猪肉面、什锦素面、榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、炸酱到校面、茄子肉丁面、红烧排骨面
培训项目：刀削面
加盟内容：刀削面的全部制作过程从发面到制作成品
培训时间：每天8点半点到16点半，随到随学，不限制时间，学会为止
培训方式：师傅一带一教学，师傅包耐心专业，不用担心学不会。
先尝后学：想对技术做真实的了解可以先来公司品尝、考察，对味道满意，对教学情况满意之后再详谈学习即可;
教学：我们是面对面手把手的教学技术，即使学员众多也会的授课，让每一位学员都能得到细致悉心的指导、培训，学习技术更快，掌握的也扎实;
售后：经营完全自由，没有各种限制，技术问题在于忧虑，免费解决问题，免费更新技术;
注： 可以先试吃合适后再交费，学员满意再学习，我们不会收取额外其他材料费用等。我们的师傅都是专业的，不用担心学不会，不间，直到学会为止。一旦交费，我们技术和配方无保留传授，绝不私藏!
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