意面、超级碗、波奇饭
自制菌菇意面、低卡鸡肉意面、番茄牛肉酱意面、海鲜青口意面 、泰式香辣海鲜饭、 米兰鲜虾鸡胸肉饭、鸡腿肉糙米藜麦饭 、牛排烤蔬菜薏仁饭 、彩椒牛肉粒+香煎鸡肉碗 、香煎鸡肉烩鲍菇超级碗、鲷鱼玉米营养套餐、牛油果鸡胸肉套餐 。
课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心） |
课程简介
引航是市面上正规的轻食培训机构，种类多口味正宗，技术，国内知名西餐大师授课、
实操、制作简单出餐快，目前是市面上很火爆项目、全部实操，不像有些个人培训的小作坊介绍的多，实际教的少。
近20种汁酱系列、冷、热沙拉系列、意面系列、超级碗系列、波奇饭系列、帕尼尼、三明治、贝果、法拉饼、能量圈、芝士圈等，肉类腌制、汁酱配比、原料选择、配料搭配等都教。
授课内容
冷、热沙拉系列
招牌凯撒鸡肉沙拉、金鱼土豆泥沙拉、黑椒牛肉藜麦沙拉 、素食主义维果沙拉、经典南美红虾沙拉、拿鱼牛油果沙拉 、三文鱼果醋沙拉、维蜜天使沙拉、四季热沙拉 、低温鸡肉紫薯菠萝沙拉、香煎鸡肉缤纷瓜果沙拉 、香煎鲷鱼+蟹柳双拼、慢烤鸡胸+烤蘑菇双拼。
汁、酱系列
猕猴桃沙拉酱、凯撒沙拉酱、香橙沙拉酱、橄榄油橙醋汁、梅渍番茄汁、尼斯油醋汁、水蜜桃油醋汁、和风沙拉汁、法式塔塔汁 、意大利沙拉酱、手工千岛沙拉酱、蜂蜜芥末沙拉酱、泰式酸辣沙拉酱、酸奶蓝莓沙拉酱、苹果柠檬沙拉酱。
帕尼尼、三明治、贝果
黄芥末鸡肉帕尼尼、全麦牛油果三明治、东京青芥虾仁贝果 、牛肉时蔬帕尼尼、金鱼土豆泥三明治、纽约蟹腿蛋贝果、黑椒牛排帕尼尼、农夫鸡肉培根三明治、泰式咖喱鸡胸贝果、低卡鸡肉帕尼尼、扒芝士火腿三明治、招牌牛肉贝果。
法拉饼、能量圈、芝士卷
黑椒牛肉法拉饼、孜然鸡肉时蔬饼、培根能量卷 、嫩烤鸡肉法拉饼、牛肉香菇西麦饼、烤鸡腿能量卷、吞拿鱼法拉饼、酷辣鸡肉芝士卷、鲜虾菠菜能量卷。
1.开店流程设备选择。 2. 各种原料选材和粗加工切配处理及保存方法。 3.多种西式酱汁配比、教学种类行业内是多的。既能保持0卡低热量，还能把轻食做好吃了，才是经营的核心，咱们是市面上正规的轻食培训机构，种类多口味正宗，技术，国内知名西餐大师授课、实操、制作简单出餐快，目前是市面上很火爆项目、全部实操，不像有些个人培训的小作坊介绍的多，实际教的少。
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营也有了保 障！
课程内容以实际授课为准
温馨提示
