合肥蛋糕培训创业班

　　合肥专业蛋糕培训创业班学 期：50天 学 费： 2400元 原料费:800元 授课内容：
　　（1）、面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等
　　（2）、西点类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等
　　（3）、生日蛋糕裱花类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类以及婚礼蛋糕等，面向没有基础的初学者，从裱花制作的基础知识到能独立制作，学习内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等。
　　（4）、月饼类：京式、广式、苏式、滇式等.
　　（5）、蛋糕类：各式海绵蛋糕、戚风蛋糕、枣泥蛋糕、重油蛋糕、无水蛋糕、脆皮蛋糕、卷制类蛋糕等
　　教学过程：学习掌握原料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----免费技术更新
　　现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
　　安徽省合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店3楼整层）

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