油条培训班(学费\原料费:800元,学期:3天)
培训内容:有明矾油条、无明矾油条等油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法,包教包会!
油条,又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译。又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译。油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是的组合
无碱矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统¨老三样工艺¨,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制¨无铝害¨的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。是目前在全国来说属于好的一个效果,可以有四种不同的口味,五香香酥大油条奶香香酥大油条香甜香酥大油条麦香香酥大油条,四种口味,满足了市场上不同口味的需求,多元素经营,把风险降到低,让投资者在众多饭店中脱颖而出,独特的口味加上独特的经营模式,让你不赚都不行,机会面前人人等,有理想就要行动,合肥九州餐饮培训学校在创业路上会一直引导你向前走,站在巨人的肩上创业,有你意想不到收获!
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