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煎包、煎饺、锅贴培训

煎包、煎饺、锅贴培训

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煎包、煎饺、锅贴培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
合肥市新站区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
【课程详情】
  山东小吃。该品种在外省称山东煎包,又称水煎包。煎饺是北方家常食品,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄,口感香。汉族传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
  【杭州蜀湘情缘小吃培训】煎包、煎饺、锅贴培训 【杭州蜀湘情缘小吃培训】煎包、煎饺、锅贴培训
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  一、【蜀湘情缘餐饮集团】正宗煎包、煎饺、锅贴的介绍
  煎包:生煎包称包子为生煎馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
  煎饺:水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽 蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美,食者赞不绝口,名扬四方。
  锅贴:锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。蜀湘情缘锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美赢得广培训中心员前来学习。蜀湘情缘制作出来的成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
  二、【蜀湘情缘餐饮集团】正宗煎包、煎饺、锅贴培训内容
  培训内容
  生煎包、水煎包、煎饺、韭菜盒子、烧麦
  培训课程
  1.发面配方与技术操作。
  2.各种馅子的制作、配方及实操。
  3.生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作。
  4.生煎包、水煎包、蒸饺实操。
  5.自己实践操作,独立完成产品的制作、直到熟练。
  培训时间
  老师授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般 3-6天左右,视个人情况而定。
  培训费用
  学费包含技术转让费,材料费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。
  新优惠
  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!
  优惠政策
  1、免费提供公司商标;
  2、提供免费技术升级;
  培训
  1、签订培训合同,包教包会
  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
  3、保证核心技术配方无保留传授技术;
  4、保证学习中途不增加任何杂费;
  5、保证学员能够完全掌握核心技术;
  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  7、蜀湘情缘餐饮集团承诺,学不会,绝不收取任何费用;

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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