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正宗重庆纸包鱼培训

正宗重庆纸包鱼培训

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正宗重庆纸包鱼培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
半个月
上课地址
安徽省合肥市瑶海区胜利路88号3楼
【教材说明】

正宗重庆纸包鱼培训

【课程详情】
  新优惠
  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
  培训时间
  老师授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5--10天左右,
  视个人情况而定。
  纸上烤鱼(纸包鱼)简介:
  纸上烤鱼(纸包鱼)是近两年新出的一种特色烤鱼技术,融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点,运用清洁能源电能作为加热方式,摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题,减少了对环境的污染,加热过程用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料放在一起加热处理,在环保纸这样封闭环境下加热,底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中,因此鱼肉吃起来更加有味道,而且更加的香。
  纸上烤鱼(纸包鱼)相对传统炭火烤鱼的四大优点:
  1、纸上烤鱼(纸包鱼)制作过程全程没有灰尘、非常干净卫生。
  2、口感更清爽。特别是在香辣味、麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。
  3、做法更丰富。同样的设备和技术,还可以做纸包虾、纸包牛蛙、纸包肥肠、纸包海鲜类等菜品。
  4、效率更高。舌味大厨制定标准化、快捷化纸上烤鱼(纸包鱼)制作流程,餐厅同时来七八拨客户一个厨师都能应对自如。
  热门培训的项目有:麻辣烫,淮南牛肉汤,酸辣粉,重庆小面,拉州拉面,老北京炸酱面,武汉热干面,陕西凉皮凉面,云南过桥米线,南翔小笼包,上海生煎包,扬州灌汤包,无矾大油条,千层饼,鸡蛋灌饼,公婆饼,手抓饼,酱香饼,杂粮煎饼,煎饼果子,铁板鱿鱼,铁板豆腐,沙县小吃,千里香馄饨,诸葛烤鱼,炸鸡锁骨,炸鸡汉堡,烤猪蹄,鸡翅包饭,奶茶果汁,冰淇淋,肉夹馍,章鱼小丸子,豆浆,鸡汁豆腐脑,麻辣小龙虾,秘制烧烤,特色烤面筋,等市面上的各类特色小吃。
  培训
  1、签订培训合同,包教包会
  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
  3、保证核心技术配方无保留传授技术;
  4、保证学习中途不增加任何杂费;
  5、保证学员能够完全掌握核心技术;
  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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