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哪里有学馓子麻花培训

哪里有学馓子麻花培训

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哪里有学馓子麻花培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
安徽省合肥市瑶海区胜利路88号3楼
【学习目标】

小吃培训

【授课对象】

小吃培训

【教材说明】

馓子麻花培训

【课程详情】

  新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天‌‌报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

  培训时间

  老师授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5--10天左右,

  视个人情况而定。

一、【蜀湘情缘餐饮集团】正宗馓子麻花简介

  馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”,质地酥脆,香甜可口。环饼据说远在战国时代就有,秦汉以来成为寒食节的必吃食品。

  二、【蜀湘情缘餐饮集团】正宗馓子麻花培训内容

  培训内容

  正宗馓子麻花培训

  操作内容

  1.馓子麻花面粉的法制技术;

  2.馓子麻花麻仁的制作;

  3.馓子麻花的搓制技术;

  4.馓子麻花的油炸技术;

  热门小吃项目:麻辣烫,淮南牛肉汤,酸辣粉,重庆小面,拉州拉面,老北京炸酱面,武汉热干面,陕西凉皮凉面,云南过桥米线,南翔小笼包,上海生煎包,扬州灌汤包,无矾大油条,千层饼,鸡蛋灌饼,公婆饼,手抓饼,酱香饼,杂粮煎饼,煎饼果子,铁板鱿鱼,铁板豆腐,沙县小吃,千里香馄饨,诸葛烤鱼,炸鸡锁骨,炸鸡汉堡,烤猪蹄,鸡翅包饭,奶茶果汁,冰淇淋,肉夹馍,章鱼小丸子,豆浆,鸡汁豆腐脑,麻辣小龙虾,秘制烧烤,特色烤面筋,等市面上的各类特色小吃。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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