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合肥千层酥饼培训

合肥千层酥饼培训

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合肥千层酥饼培训
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
安徽省合肥市瑶海区新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街10-27号一楼二楼三楼
【课程详情】

千层酥饼:千层即层次分明;香酥是用油调制的油酥馅料,来自于花生、黄豆和小葱;最后煎烤形成了外焦酥内软韧,层层叠叠,吃了还想吃的家常小饼。 配上一碗粥,不要菜,就这样咬口饼,喝口粥,满足而又满意,生活简单、朴实而又原始。

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

专业老师的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定

实操:核心技术传授:面粉的选择已经比例配方资料,和面技巧


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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