-
合肥西点短期培训
合肥西点短期培训？中国地大物博，风俗各异，厨师必须对酒店所在地有一个深入的了解，包括当地风俗、饮食习惯、喜食什么、厌食什么、口味特点是什么等，然后再整体规划菜品。 说说这做中西餐饮! 量的搭配 突出主料配制多种主辅原料的菜肴时，应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴，主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味，因此配制时就应使蒜苗和韭菜占主导地位，如果时令已过，此2017-04-11 -
合肥烧烤小吃培训
合肥烧烤小吃培训？社会发展的重要标志之一，是人的素质普遍提高，厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去“不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪工作，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。 做中西餐饮，有这些！ 量的搭配 突出主料配制多种主辅原料的菜肴时，应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴，主要是2017-04-11 -
合肥酱香饼培训哪家好
合肥酱香饼培训哪家好？厨师已不是单纯的体力劳动。随着厨房机械化程度的迅速提高，在不久的将来，厨师就不需要时时刻刻围着锅碗瓢勺转了，厨师们更多的要关注饮食的艺术性、营养性及其生态效应。现在厨师俨然成为了生活中的艺术家，而不单单是食物家咯。 关于做中西餐饮，这些你都应该知道! 绿豆糕是的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干2017-04-10 -
合肥家庭厨艺培训班
合肥家庭厨艺培训班？古往今来人们总离不开的衣食住行四样东西，其中衣和食可谓是很重要的!但重要的还是食。中国的饮食文化源远流长，五千年的文明历史为我们在食这一方面留下了很多宝贵的财富。比如我国着名的满汉全席，对中国的饮食文化有非同一般的意义!所以市场对厨师的需求量也是持续增高。 我不知道的做中西餐饮! 风味火焙鱼 俗话说，鱼吃跳。营养加上了一句：“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家2017-04-10 -
合肥德志小吃培训德志魏师傅
合肥德志小吃培训创始人魏异餐饮创业路 ——专访合肥德志餐饮管理有限公司总经理魏异 人物介绍：魏异，安徽滁州人，合肥德志餐饮管理有限公司创始人，从小喜欢做菜，后进入新东方学校学习中式烹饪，毕业后就开始从事厨师这一行。这一做就是十几年。 合肥德志餐饮创始人魏异 人们常说，“兴趣是好的老师”。魏异师傅的烹饪手法，并不是家传手艺，只是因为从小喜欢做菜，喜欢吃自己研究出来的古怪菜系。他十2016-07-30
温馨提示
