中国国际百瑞斯塔（咖啡师）是目前中国一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，其单位——世界百瑞斯塔（咖啡师）是由美国咖啡协会和欧洲咖啡协会联合发起的世界专业咖啡师，旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。参加的选手均代表其所在咖啡制作的高水平。因此享有“咖啡奥林匹克”的美誉。  赛事于2003年引入中国后，着重突出咖啡的制作环节和