课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 广东省东莞市东莞市市辖区358省道777号 |
2、毕业学生创业。
3、餐饮转行增新品。
4、好妈妈学健康美食。
2.不限学习时长,不限制设备使用
3.手把手教学包学会
4.传技术教开店,解决您的燃眉之急
项目介绍:
摇滚鸡色泽金黄,香味纯正,在烤制时满街飘香,香气弥漫在空气中,在很远的地方就能闻到,让人闻香而至,吃完一次就想着第二次,百吃不厌。
煌旗拥有多年的摇滚鸡培训经验,想要学习专业的摇滚鸡技术的话,欢迎报名参加煌旗小吃培训的摇滚鸡技术培训班。
利润分析:
一只摇滚鸡的成本为5块钱,售价为13元左右,也就是一只摇滚鸡的纯利润就是8元左右。大概可以出200只摇滚鸡,那么的纯利润就是1600元,一个月就是1600×30=48000元。这样一年下来,赚个几十万是非常轻松的事情。
学习内容
10%理论+90%实操+开店辅导
【教学时间】3-7天左右(视个人情况而定),短期包教包会,学会为止。
【教学费用】一次性收费,中途不收学费。
【培训地址】连锁教学,全国多家分校同步教学,可致电详询。
【协议】学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程,具有法律效力。
培训安排:
1.摇滚鸡原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.摇滚鸡的前期处理与注意事项
3.摇滚鸡料的配制与保管
4.摇滚鸡烤制的方法与注意事项
5.摇滚鸡火候的掌握与问题出现的紧急处理方法
6.原料采购、存放、保鲜技术
学习内容
1:食材选购,学习如何选购摇滚鸡的专用品种。这里重点掌握对鸡的品质,大小,体形的选择技巧。
2:腌料制作,学习如何使用各种香料和调料制作摇滚鸡腌料。
3:食材腌制,学习如何使用各种调料、腌料对鸡身进行腌制。这里重点掌握对烤鸡的腌制技巧,时间等知识。
4:穿串技巧,学习如何穿串烤鸡。这里重点学习对鸡身的穿制技巧以及固定技巧等知识。
5:食材烤制,学习如何烤制腌制好的摇滚鸡。这里重点掌握对烤鸡火力的把控,均匀烧烤等技术。
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