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杭州翻糖蛋糕培训班

杭州翻糖蛋糕培训班

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杭州翻糖蛋糕培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际
【课程详情】

杭州翻糖蛋糕培训

翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!

进修班课程

第一章基础知识

1.工具的认识

2.翻糖膏和干佩斯的认识

3.翻糖蛋糕准备工作

4.翻糖膏的处理和储存

5.干佩斯褶皱纹

6.翻糖润色



第二章花卉制作

1.报春花(黄)

2.樱草花

3.马蹄莲

4.玫瑰花

5.彩虹菊

6.香水百合

7.圣诞花

8.向日葵

9.金鱼花

10.康乃馨



第三章卡通动物制作

1.求爱的小羊

2.熊猫

3.愤怒的小黄鸟

4.愤怒的小白鸟

5.灰太狼

6.相爱的小牛

7.可爱三指熊

8.卡通的小狗

9.小狐狸

10.懒羊羊



第四章糖衣

1.糖衣上色

2.擀平糖衣的技巧

3.糖衣覆盖

4.糖衣抹面



第五章

基本的模具使用方法




第六章翻糖纸杯蛋糕制作

1.鬼脸

2.手提包

3.小狗

4.蝴蝶花

5.简单小花

6.青蛙王子

7.猫头鹰

8.向日葵

9.圣诞老人

10.小花



第七章翻糖饼干

1.圣诞树

2.大卡车

3.机器猫

4.降落伞

5.小鱼

6.婴儿衣服

7.可爱雪人

8.七色彩虹

9.手套

10.袜子

翻糖艺术进修班(15天学期 指导)

( 学费5500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费)

翻糖艺术精品全能班(25天学期 指导)

( 含进修 精品课程学费7500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费)

注:1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学

2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)


以上就是糕点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 糕点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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