上海特色生煎包培训班
本培训项目专为生煎包开店的创业人员而开设的,提供高品质的培训服务。在这里你将学习到如何开一家成功生煎包店的方方面面。
所学习的生煎包制作:[上海名吃小杨生煎],高祖咬不得,杭州生煎包,灌汤煎包,公司自主研发的新品。
培训目标:
熟练掌握生煎包的整个制作流程,关键核心配方的掌握,经验细节的领悟,可以独立开店。
培训内容:
实践操作:
1、中式面点的基本功学习,包括和面、下剂、擀皮、包法的学习,以及生煎包面的配方的学习;
2、生煎包制馅的学习与方法,包括皮冻的制作、馅料的调制,以及配方的学习;
3、生煎包上锅煎的学习,火候与时间的把控。
学习时间:
一般3-4天左右,我们不限定时间,随到随学,包教包会,学会为止。
特别优惠:
1. 指导设备采购或帮忙。2. 三年免费技术升级服务。
公司后续服务:长期提供技术、经营咨询,在您开店过程中遇到困难,老师会帮您分析,免费提供的解决意见。如果是主观技术问题,您可再次回到总部免费接受有针对性的培训。
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