一品招牌炸鸡培训班
本培训项目专为「炸鸡汉堡」开店的创业人员而开设的,提供高品质的培训服务。
培训目标:
熟练掌握整个制作流程,关键核心配方的掌握,经验细节的领悟,达到可以独立开店。
培训内容:
香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲 爆鸡米花,鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗,薯条,香辣肉串,骨肉相连等
实践操作:
1.炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
2.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
3.各种调味粉的配方。
4.炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
6.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
培训时间:
一般2-3天左右,我们不限定时间,随到随学,包教包会,学会为止。
培训优惠:
1. 指导设备采购或帮忙。2. 三年免费技术升级服务。
公司后续服务:长期提供技术、经营咨询,在您开店过程中遇到困难,老师会帮您分析,免费提供的解决意见。如果是主观技术问题,您可再次回到总部免费接受有针对性的培训。
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