烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。老三将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上烘烤，撒上秘制调料、酱汁即成为老三烤面筋。烤面筋只是面筋加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素等。
烤面筋培训内容：
| 培训内容 | 1.面筋的制作技术 |
| 2.面筋调料制作技术 | |
| 3.烤面筋的撒料制作技术 | |
| 4.烤面筋的蘸料制作技术 | |
| 5.烤制过程中的火候掌控 | |
| 6.香辣味、麻辣味制作技术 | |
| 7.香甜味、孜然味制作技术 | |
| 新优惠 | 学二送一，学三送二，多学多送；免费提供店面形象设计指导，免费提供技术升级服务 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。 |
| 培训 | 1.签订培训合同，包教包会 |
| 2.保证每个学员都是全程实践学习 | |
| 3.保证毫无保留传授并掌握核心技术 | |
| 4.保证学习中途不增加任何杂费 | |
| 5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术 | |
| 6.鼎味鲜郑重承诺：包学会，免费提供住宿 |
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