十三香龙虾
项目介绍：
十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是无二的，即十三香（数十种中草 药组成）。此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
授课师傅：
主教师傅：符绩武
特一级厨师
2011全国 粤菜烹饪技术金奖获得者，从业32年，擅长川/湘/粤菜。曾师从粤菜大师阮广生老师，尽得大师平生所学，加之多年刻苦专研，勤于吸纳，技艺突飞猛进，曾 先后任广东金叶子温泉度酒店行政总厨，海南省丽思卡尔顿酒店行政总厨，现任海南省七仙岭度中心行政总厨，闻九宇餐饮管理有限公司行政总监。
前景分析：
便利：
1、技术方便易学，一学就会，很容易上手操作；
2、生产环节简单，一个人也可以轻松操作；
3、生产工具少，专业工具就是一个煤炉。
投资：
香辣龙虾：煤炉+炒锅大约投资资金：5000元整
本栏目以上投资分析要根据套餐选项项目及创业规模来分享投资金额。
回报：
1、香辣龙虾售价：58元/份，回报约等于30元/份，平均可售卖380份左右。
2、30元*380份*30天=月利润10万不等。
超值大礼：
1.来学校就送价值9800的《开店秘籍》+（品牌围裙一条）
2.只要你最终选择在我校学习，我们将会通过网络与的方式免费辅导你营销创业一年。
0风险承诺：
承诺1：保证学会‘核心技术’和‘配方’否则退全款
承诺2：保证提供实操平台
承诺3：保证免费提供开店经验指导
承诺4：保证主动提供技术免费升级培训
承诺5：保证报名就有大礼包赠送
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