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兰州拉面培训

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兰州拉面培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
杭州市滨江区固始路64号西兴大楼4楼
【课程详情】

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华面”。

学习时间


老师授课,包教包会,学会为止,学校不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

项目优势:


1.面条一般食用方便,而且还能填报肚子,更难得可贵的是面条口感也非常好,有弹性,口感爽滑!深受人们的喜爱。学校食堂,宾馆,居民区,菜市场,快餐店等等都能开面馆,市场前景非常广阔。

2.投资小,利润大,纯利润80%以上,消费人群广,真正暴利行业。

投资分析:


特色产品,消费人群广,一人操作,经营省心赚钱快!


示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你熟悉学习阶段中制作的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:


1.学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


培训内容:


和面技术配方资料,汤料制作,牛肉煮制,调汤技术。羊肉拉面,清汤拉面,炸酱拉面,风味拉面,兰州炒拉面,红烧牛肉拉面。


开店指导:


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


优惠信息

学二送,学三送,学多优惠多,当天报名可报销出租车费,公司承诺一次性收费,学费全部明码标价,入学即签订费用和项目合同!



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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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