精品私房烘焙课程 ★★★★★
针对人群：，工作室，小型西点房学员，零基础教学。
课程以实操为主，集实用性，创新性，私房配方为特色。
特别加入营销，线上营销课程。
培训方式：提前预约，循环教学，学会为止，精品小班制教学。
学习内容：私房蛋糕，西点慕斯系列，微商特色产品，线上线下结合创业及营销。
西点慕斯课程 私房生日蛋糕课程
课时：基本原料了解，工具了解使用
大溪地焦糖香草布丁,芒果布丁提拉米苏的讲解与制作
第二课时：雪媚娘抹茶卷 ,瑞士卷的讲解与制作
第三课时：泡芙卡仕达奶油陷巧克力陷棉花糖各种泡芙原理讲解举一反三
第四课时：草莓巴伐利亚覆盆子镜面芒果慕斯芒果流心芒果淋面的讲解与制作
第五课时：蛋黄酥塔底蓝莓塔水果塔的讲解与制作
第六课时：巧克力配件示范讲解代脂巧克力各种装饰制作
第七课时：抹茶慕斯轻蛋黄酱巧克力慕斯巧克力淋面法式布朗尼的讲解与制作
第八课时：重芝士磅蛋糕坚果磅蛋糕的讲解与制作
第九课时：千层蛋糕千层盒子意式蛋白糖的讲解与制作
第十课时：课程回顾答疑课制作结业作品颁发证书
第十一课时：设备烤箱的认识、维护及正常使用如何更好的打发奶油及淡奶油与植物奶油的
区别选材与作用，裱花工具的认识
第十二课时：花边的练习及制作手法和技巧：裙边、云朵、六齿玫瑰
第十三课时：各种花卉的制作与欣赏：百合、玫瑰、五瓣花
第十四课时：圆形蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
第十五课时：卡通转印蛋糕：蓝胖子、樱桃小丸子、龙猫
卡通创意情景立体蛋糕：托马斯、花仙子
第十六课时：方形胚的刮面及花纹的手法技巧
私人订制蛋糕制作：麻将蛋糕、扑克蛋糕
第十七课时：芭比胚的造型及修饰;芭比娃娃修胚及裙边装饰
渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法：冰雪奇缘
第十八课时：创意类蛋糕的修饰小汽车、情趣创意比基尼
淋面半淋面蛋糕的调配手法及装饰;罗马风情
第十九课时：欧式水果蛋糕的搭配及注意事项
裸蛋糕制作与装饰：巧克力、红丝绒
第二十课时：立体卡通蛋糕的制作：小黄人、愤怒的小鸟
多层架子婚礼蛋糕的组装及修饰
第二十一课时：饼店店长营销课程(产品出品 员工培训 店面营销管理 )
培训时间：15-25天
以上就是西点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
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